企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
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郑立伟 先生
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公司地址: | 济南市槐荫区美里湖粟山路新沙工业园 |
发布时间:2020-10-19 03:35:54
微波调味品烘干设备调味品微波杀菌机是通过特殊热和非热效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消菌效果。实践证明,一般杀菌温度在75-85摄氏度能达到效果,此外,微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味,且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的***C是百分之46-50,而微波处理是百分之60-90,齐齐哈尔海产品杀菌机,常规加热猪肝***A保持为百分之58,而微波加热为百分之84。干燥杀菌均匀有效:常规热力杀菌是从物料表面开始,海产品杀菌机多少,然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以消菌均匀、有效。节约能源:常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。相比而言,一般可节电百分之30-50。便于控制:微波食品杀菌处理,设备能即开即用,没有常规热力杀菌的热惯性,海产品杀菌机哪家好,操作灵活方便,微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整,便于控制。
微波干燥杀菌机的应用:微波干燥杀菌机主要应用于食品的干燥与杀菌。食品在深加工过程中,干燥与杀菌的工艺是不可避免的,基本上不用干燥的食品都必须用到杀菌。食品加工过程中干燥有几种方式,干燥的温度都不一样。需要低温干燥的产品有的需要微波真空干燥机,也有的需要热风循环烘箱。也可以采用隧道式微波干燥机。食品杀菌设备也是有很多种方式,目前主要使用微波杀菌设备,微波干燥时候的时候可以起到杀菌的效果,但是食品杀菌的时候对食品的干燥起不到主要的作用,因为食品微波杀菌的时候只烘干5-10%的水分,所以食品烘干高水分的时候主要是干燥为目的。那么微波干燥杀菌机主要就是以干燥为目的的微波设备,也起到了对食品的杀菌作用。微波干燥杀菌机可以适用于大部分需要干燥杀菌的食品。
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