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茶叶，花茶为什么要进行杀青加工呢？茶叶中富含多酚氧化酶，如果不进行杀青，多酚类物质就会在酶的作用下进行氧化发酵，这样茶叶就会很快的失去色泽，然后坏掉。茶叶杀青是茶叶加工的必然程序。***，大型微波杀青设备报价，菊花，茶叶，鲜花加工的工序杀青的目的在于利用高温***多酚氧化酶的活性***其氧化红变固定鲜叶的品质杀青同时伴随着水分的蒸发，挥发低沸点芳香物质，显露清香。

微波杀青机参数型号：1、型号： QX-35HM52、电源输入：三相380±10% 50HZ;3、输出微波功率：35KW（功率可调）4、频率： 2450MHz±50MHz5、额定输入视在功率：≤50kVA6、进出料口高度：50mm7、传输带宽度：650mm8、传输速度：0.1～5m/min9、开口尺寸：970×815mm。10、设备（长×宽×高）: 9290mm×1310mm×1668mm。11、工作环境：0～40℃、相对湿度≤80%12、产量：每小时杀青105-175公斤。13、微波泄漏：符合***GB10436—89标准≤5mw/cm2。符合GB5226电气安全标准。微波杀青机 是一种新型的杀青设备，杀青速度快、、效果好。在杀青的同时，还可除去约10%的水分采用微波杀青机对鲜叶进行杀青，平均1公斤鲜叶所需的成本不到3毛钱（以电费1块钱1度计算），且杀青效果比传统杀青效果好得多。

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