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微波膨化的特点1、能量转换，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。2、膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。3、低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，猪皮微波膨化设备价格，且能限度的保持其营养成分。对***C的保留常规热处理果蔬是46%~50%，微波则能达到60~90；对***A的保持常规热处理是58%，而微波处理则到84%，并且不影响原有风味，是果蔬食品深加工，获得绿色食品的良好手段。4、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。5、改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染，易于实现食品卫生的检测标准。

果蔬脆片膨化设备，微波膨化机：1、控制微波的发射系统是用波导来控制，这样可以实现微波的干燥物料均匀度非常好，而且使微波发射的功率不衰减、不交叉，同时也能有效保证设备的使用寿命。2、在设备的进出口装有微波***器可保证微波***符合安全标准≤5mw/cm2。3、整机采用模块化设计，触摸屏作为人机界面，由PLC控制，核心电子部件原装进口。4、物料传输系统 配日本三肯变频调速器调速，使设备传输速度从真正意义上实现了从零速到高速之间的无极调整。5、设备配有美国进口红外测温仪，测温准确，性能稳定，从而实现温度控制准确，通过温度的设定，可对各种物料进行自动在线调整微波功率的大小，以满足微波能的投入。温度的波动幅度≤3℃。

微波膨化技术是纯物理工艺是通过电磁能的辐射传导，使水分子吸收微波能，产生分子剧烈振动获得动能，物料内部气体温度积剧上升内部蒸汽的形成速率高于蒸汽的迁移速率使物料出现蒸汽压梯度，济南微波膨化设备价格，当压力超过***结构的承受能力就能通过这种压力使物料瞬间膨化。微波膨化具有受热均匀、热、产品质量好、易于控制、节能、环保等特点，其产品涨发性好、孔状均匀、色泽黄白，保存了原有营养成分，复水块，长泡不烂，浙江微波膨化设备价格，无油脂，口感好。 可以根据用户的实际产品和产量来设计制造，并结合用户产品提供一站式技术服务。




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