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微波解冻具有解冻不化冻的特点，杭州山东915解冻设备，解冻完的肉类或海鲜产品在色泽和口感上跟解冻前完全一样，微波解冻不会对产品造成任何损害和流失，但由于冰和水的介电常数不同，因此微波解冻必须控制在0度以下，也就是说微波解冻的肉类适合于任何切割深加工，并非从冷冻肉直接解冻为冷鲜肉。微波解冻设备应用冷冻牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉及鱼类的解冻，特别适合于肉类的再加工，便于切割；，效果良好，有效解决了进口牛肉的解冻难题，微波应用于冷冻食品的解冻工艺可分为调温和融化两种，山东915解冻设备电话，调温一般是将冷藏的冻品解冻时从较低温度调到水的冰点附近即-4～2℃左右。此时物料尚处于固态更易于切削加工等，这也是冷冻加工原则要求。

微波解冻技术针对冷冻肉制品，海产品，冷冻牛肉、羊、各种箱装肉和鱿鱼、冻鱼、冻虾等海鲜产品的解冻及冻草莓、冻梨子、冻桃子等。解冻效果 具有、运营成本低、产品质量高，具有技术成熟，性能稳定可靠，操作维护方便的优点。特别适合于进口肉类企业、熟食加工企业海鲜仓储加工企业、冻水果仓储加工企业及连锁餐饮企业的加工厂。微波解冻不化冻，内外无温差，肉质无损耗，保持产品的完整特性，微波解冻设备可根据用户的工艺特点，产量等要求定制为需求微波解冻机的客户提供服务。

山东科弘微波解冻技术通过科研与实践相结合的设计思路，山东915解冻设备价格，不断优化产品设计，经过十几年的发展。设备几经革新并借鉴国外同类设备的设计经验，微波解冻设备规格尺寸为600mmx400mmx150mm的袋装肉在-18℃左右，微波解冻是内外同时加热，不需要热传导过程，解冻快，提高生产效率，大大缩短解冻时间。自然解冻和水解冻都会有流出，肉损率在5-10%，山东915解冻设备生产厂家，而且容易变色、霉变，而微波解冻无流出，肉损率小于1%，解冻完产品保持原色，处理能力与肉的品质有关，即与肉质的介电常数有关。设备可连续工作，微波激励腔与微波环形器，不但提高微波效率和均匀性同时延长了磁控管的寿命。微波解冻是在不锈钢制成的封闭的解冻腔内工作，箱体和传送带可以冲洗。

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