小型微波杀青设备公司-科弘微波-天津小型微波杀青设备

采用微波杀青设备对桑叶、茶叶、菊花、金银花等农产品进行杀青，平均每公斤的量所需要的电费不到三毛钱，而且杀青效果显著，产品色泽、外形和香气都属上佳品。

微波杀青机是利用物料自身水分形成蒸汽环境，天津小型微波杀青设备，在加上高频微波的震荡作用，杀青效果好，物料色泽鲜艳，同时在杀青环节蒸发掉10%的水分，节省了后续烘干成本。杀青完毕，再经微波烘干一次完成成品，干花干度均匀，色泽青翠，完全不***和改变物料营养成分，同时具有杀菌功能，经微波烘干的桑叶含菌量完全可以达到食品QS认证要求的卫生标准

微波杀青机外部结构与常规微波干燥设备类似；主要是其微波腔体内设置了物料水汽***装置。使物料在微波作用下蒸发的水分子在一定范围内得以保留形成杀青环境，微波能快速升温到酶钝化温度（60℃-80℃），经过3-5分钟的微波照射就可以完成高品质杀青处理。

茶叶杀青步骤： 茶叶杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。 茶叶杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。 杀青方式：炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。 蒸青唐代普遍使用，日本、俄罗斯、印度应用较多。我国明朝后普及使用炒青法，世界各产茶国普遍使用。 杀青一般掌握“高温杀青、先高后低；老叶嫩杀、嫩叶老杀；抛闷结合、多抛少闷”等原则。蒸青则要“高温、快速”。 鲜叶采来后，要放在地上摊晾2—3小时，然后进行杀青。 茶叶杀青的四种方式： 1.滚筒杀青机 2.蒸汽杀青机 3.热风茶叶杀青机 4.微波茶叶杀青机 微波杀青机是利用物料自身水分形成蒸汽环境，在加上高频微波的震荡作用，杀青效果好，物料色泽鲜艳，同时在杀青环节蒸发掉10%的水分，节省了后续烘干成本。 杀青完毕，再经微波烘干一次完成成品，干花干度均匀，色泽青翠，完全不***和改变物料营养成分，同时具有杀菌功能，经微波烘干的金银花含菌量完全可以达到食品QS认证要求的卫生标准。据实际测算，微波烘干4.5斤鲜花可出1斤干花，干出率比晾晒法高出8%。

皇菊微波杀青机的特性及应用领域：1、加热速度更快：微波可立即对皇菊的外部环境另外加热杀青，小型微波杀青设备公司，不用加热，启动就可以生产加工，一般数分钟就可以进行杀青处理工艺。2、加热匀称：微波杀青是根据磁控管造成的无线电波匀称地照射皇菊上，內外另外加热，无焦叶、焦边、碎渣等。3、皇菊营养成分损害少：皇菊在微波加热箱里滞留的時间较短，又不用气体和蒸汽传热，小型微波杀青设备效果怎样，其杀青温度较传统式蒸气杀青温度要低，80度~九十度上下就可做到杀青因此能保存皇菊中的绝大多数营养成分成分。4、杀菌、醇化***大：皇菊在採摘、制作过程，通常有二次污染的很有可能，微波杀青具备杀菌、醇化之作用，微波非常对夏、秋茶，除涩味，非常奏效，这一醇化作用，其他传统式机械设备是没法潜代的。5、皇菊质量逐步提高：微波杀青时皇菊表层温度不高，出叶时不需吹风机制冷，故叶绿转变少，颜色翠绿色耐藏、香味损害少，干躁匀称，另外因为水分挥发速度更快，非常容易产生多孔结构，商品的复水溶性好，煮茶时内溶物溶于出。6、减少劳动效率，提升工作效能：选用了全自动上、开料，实际操作工作人员只需要按压按键，监控系统运行机器设备状况和巡查茶青的杀青水平就可以，前后杀青只需1-两人。

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